Casa da Praia Tabatinga Aluguel de Temporada/Vendas de Imoveis no litoral norte SP - Praia - Cond Fechado alto padra- CCVT

Casa da Praia - consulte valores para aluguel de temporada - 012 97382853 maria.luiza113@terra.com.br vendas de imoveis de alto padrao no CCVT : renatomozartimoveis.blogspot.com 012 9770 0871. Uma receita para aquecer os dias frios na casa de praia : Sopa de cebola gratinada

Ingredientes: 200 g de cebola cortada em fatias finas 3 a 4 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada 1 litro de caldo de carne 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco 1 xícara (chá) de queijo emmenthal ralado 4 fatias de pão italiano sal e pimenta-do-reino a gosto  Modo de Preparo: Refogue a cebola em uma panela com a manteiga, em fogo baixo. Polvilhe com a farinha e, mexendo sempre, cozinhe por 3 minutos. Junte, aos poucos, o caldo de carne, mexendo sempre. Acerte o sal e junte a pimenta. Ligue o forno à temperatura média. Continue a cozinhar, em fogo baixo, por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Aumente um pouco o fogo e deixe reduzir o líquido para a sopa ficar mais consistente. Adicione o creme de leite e misture bem. Distribua a sopa em 4 cumbucas refratárias, coloque em cada uma delas uma fatia de pão, polvilhe por cima o queijo ralado e leve ao forno alto, preaquecido, até que a superfície esteja gratinada e o queijo derretido.  Fonte: Revista Água na Boca- terra