Com o friozinho que está fazendo aqui na Casa da Praia, resolvemos arriscar preparar uma receita de Cappucino.
Encontramos esta no Blog : http://www.blogueiranacozinha.blogspot.com/
Aliás, receitas deliciosas por lá... Recomendamos !
Cappuccino Light
Ingredientes:
1 lata de leite em pó instantâneo ( semi-desnatado)
100 g. de café solúvel de boa qualidade
3/4 de xícara (chá) de adoçante
4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó solúvel
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
Preparo:
* Bata o café solúvel no liquidificador até virar pó.
* Passe para uma vasilha grande.
* Peneire cada um dos outros ingredientes na vasilha e misture tudo muito bem.
* Para 150 ml. de água quente acrescente 3 colheres (chá) bem cheias do capuccino.
* Rende aproximadamente 700 gramas.* 3 colheres (chá) do pó contêm cerca de 12 gramas, que equivalem a 40 calorias.
Dicas para todas as receitas:
* Para reduzir o teor calórico é substituir o leite em pó Ninho por 400 g de leite semidesnatado.
Nem pensar em usar o desnatado (é fraco demais).
* Guardar em recipientes bem fechados. Em um vidro ou em latas bem tampadas. Em local seco e arejado.
* Na hora de servir, para cada xícara das de café coloque três colheres (chá) ou de (café) do pó de capuccino, acrescente água fervente e mexa bem. Para 1 xícara de água fervente coloque 1 colher (sopa) de capuccino. Claro que isso depende de seu paladar.
Mas fica bem melhor com leite, fica mais cremoso.
O bicarbonato faz o capuccino espumar.
*2 colheres (sopa) é suficiente para deixar bem espumante, não coloque mais que isso.
Fonte: tvtem.globo
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