Condomínio Costa Verde Tabatinga - Venda e locação de imóveis n o litoral norte SP - Strozzapreti (ou enforca padre) - Massa

Receita de 

Strozzapreti (ou enforca padre)

Muito fácil de fazer!

500 grs de farinha de trido

1 ovo ( adicionamos à receita original)

sal

água o quanto baste para dar liga à massa

Depois de sovar um pouco, deixar a massa descansar uns 20 minutos.

Preparação:

Com pequenos "beliscos", pegue uma quantidade bem pequena de massa e coloque entre as mãos, esfregando num vai e volta quatro vezes.

Cozinhe em bastante água. Sirva com molho vermelho e uma porção generosa de queijo parmesão ralado. Salsinha e cebolinha para decorar.

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