Sabem aquela sujeira que se instala na cozinha toda vez que fazemos algo à milanesa?
Pia espirrada de farinha e ovos, dedos engessados com a mistura ovo/farinha ...
Esqueça!
Dica perfeita que apredemos no filme Histórias Cruzadas,na cena onde a incrível atriz Octavia Spencer ensina a patroa a cozinhar .
Quebre o ovo já no recipiente que está a sua carne, misture
Num saquinho de plástico ou papel, coloque a farinha, adicione os filés e mexa muito bem.
Imagens do acervo da Casa da Praia Tabatinga
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