Casa da Praia - Locação de Temporada Condomínio Costa Verde Tabatinga - Litoral Norte SP - Dia de testar nova receita de Panettone!

Mini panetone de bombom

Achamos uma receita de mini panettone recheada de bom bom.
Parece ser diferentes do chocotones que vemos por aí...
Vamos testá-la hoje.
Passo a receita :

Mini panetone de bombom

Ingredientes

4 ovos

3 tabletes de fermento biológico fresco de 15 g cada um

3/4 de xícara de óleo

1 xícara chá de leite

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sobremesa de sal

6 xícaras chá de farinha de trigo aproximadamente

1 colher de sopa de essência de panetone

1 colher de sopa de manteiga

15 bombons de sua preferência

1 ovo para pincelar
Modo de Preparo

Dissolva o fermento com o açúcar, adicione os ovos levemente batidos, o óleo, o leite, o sal, a essência de panetone e a manteiga

Acrescente a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa homogênea

Divida a massa em bolinhas do tamanho de um limão e deixe descansar até dobrar de volume

Abra cada bolinha e recheie com bombom escolhido

Em formas próprias de panetone de 250 g, disponha as bolinhas recheadas

Deixe crescer coberto com um pano por mais 15 minutos

Pincele com ovo batido e asse em forno baixo, pré-aquecido

Desenforme completamente frio - Dá 15 porções.
fonte - tudogostoso.com.br. Solange Mendes

maria.luiza113@terra.com.br
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