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♥ ALOHA PARA TODOS ♥!!!!
Aloha significa muito mais do que "alô" e "adeus" ou "amor", significa compartilhar (alo) com alegria (oha) da energia da vida (ha) no presente (alo)”.

Destaque - Imóveis de altíssimo padrão à Venda no Condomínio Costa Verde Tabatinga

sábado, 19 de novembro de 2011

Receita de Risoto para fazer na Casa da Praia - Vendas de imóveis de alto padrão no Condomínio Costa Verde Tabatinga - Litoral Norte SP - Espaço para Eventos na Praia Casamentos, Convenções e workshop


Risoto de Atum
2 colher(es) (sopa) de manteiga
1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos
1 xícara(s) (chá) de arroz
1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco seco
2 1/2 xícara(s) (chá) de água fervente
1 tablete(s) de caldo de galinha
1 lata(s) de atum sólido em óleo
2 colher(es) (sopa) de parmesão ralado
1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
quanto baste de cebolinha verde picada
Dissolva o tablete de caldo nas xícaras de água e reserve mantendo quente.
Em uma panela média, aqueça a margarina e frite os cubinhos de cebola em fogo brando, mexendo de vez em quando, por cerca de cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados.
Acrescente o arroz e refogue demoradamente.
. Junte o vinho e cozinhe até ter evaporado quase que totalmente.
. Usando sempre fogo brando, panela destampada, despeje uma concha cheia de caldo fervente. Cozinhe, misturando de vez em quando até o líquido evaporar.
Volte a juntar mais uma concha do caldo fervente. Repita o processo até que o arroz esteja al dente.
Junte o Atum Gomes da Costa com seu óleo, o queijo e o creme de leite. Misture e tempere com sal se necessário.
Sirva em seguida salpicado com cebolinha. Fonte Cyber Cook.

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